西紅柿含有20多種胡蘿卜素 ， 如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素 ， 番茄紅素約占80%～90% 。 可以說 ， 西紅柿是番茄紅素的天然倉庫 ， 此外 ， 西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E ， 能夠提高寶寶的免疫力哦～

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這么好的食材 ， 怎么可以不給娃吃 ， 我家小寶寶喜歡吃有滋有味的食物 ， 番茄可是最好的天然調(diào)味品 ， 今天小果媽帶來這幾道 ， 營養(yǎng)足足 ， 口味又好！

番茄雙色蒸蛋

適合月齡：

9個月以上

食材：

番茄20克、雞蛋1個、蝦皮香菇粉1克

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制作方法：

1、番茄去皮 ， 剁碎成番茄泥 。

2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分離 ， 分別加入碗中 。

3、將番茄泥加入蛋黃中 ， 攪拌均勻 。

4、在蛋清中加入少許蝦皮香菇粉提鮮 ， 混合均勻 。

5、在碗底鋪上烘培紙防粘 ， 先倒入蛋清 ， 接著用小勺把番茄蛋黃淋在蛋清上 。

6、直接上鍋蒸15分鐘至熟透成型 。

7、蛋羹成型即可出鍋 ， 稍微放涼脫模 ， 切小塊就可以給寶寶吃啦 。

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