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9M+粒粒分明的冬瓜夾心疙瘩湯：寶寶輔食營養(yǎng)食譜菜譜


9M+粒粒分明的冬瓜夾心疙瘩湯：寶寶輔食營養(yǎng)食譜菜譜

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給咀嚼力和消化能力都比較弱的小寶寶吃面食 ， 最推薦的就是細(xì)面條和疙瘩湯了 。 以前看媽媽做疙瘩湯 ， 是往干面粉中一邊滴水一邊用筷子撥散 ， 可惜我用這種方法怎么也做不出大小均勻的疙瘩 。 而且這樣做出來的疙瘩是實(shí)心的 ， 對于很小的寶寶來說也不太容易消化 。 今天給大家分享一個巧妙的辦法 ， 在切成小丁的蔬菜上面包裹上一層面粉 ， 就變成粒粒分明的疙瘩啦 。 蔬菜我選用的是冬瓜 ， 冬瓜易熟 ， 軟軟的易消化 ， 很適合沒長牙的寶寶 。 冬瓜含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分 ， 是很好的輔食食材 ， 可以經(jīng)常做給寶寶吃 。

By 暖心寶寶的輔食日常 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

  • 冬瓜 80克
  • 中筋面粉 40克
  • 西紅柿 半個
  • 自制午餐肉 20克
  • 小白菜 10克
  • 蝦皮 2克

做法步驟


9M+粒粒分明的冬瓜夾心疙瘩湯：寶寶輔食營養(yǎng)食譜菜譜

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1、準(zhǔn)備食材 ， 蝦皮提前用清水浸泡10分鐘 。 這里用到的午餐肉我有寫過食譜 ， 可以去我的主頁看一下【萬能的香腸和午餐肉】 我家冰箱會常囤點(diǎn)自制的午餐肉 ， 軟嫩易嚼還不用每次都處理生肉 ， 非常方便 。


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2、午餐肉切成小丁 ， 蝦皮撈出擠干水分切碎 ， 小白菜焯水后切碎備用 。