“兒童營養專家”是劉長偉最重要的標簽之一 ， 他是南京兒童醫院一名資深的營養醫師 ， 已經升級為奶爸的他十分熱衷科普工作 ， 加上在與女兒小七寶寶相處的日常中積累了很多關于兒童營養的心得 ， 他總是樂于把科學的關于寶寶的營養常識分享給大家 。 在雙微平臺 ， “兒童營養師劉長偉”已經成為150萬媽媽心中的“育兒求助號” ， 媽媽們不僅能得到及時的回復 ， 還能獲得國內外最前沿的兒童營養知識 。

4月27日的小周末 ， 這名權威的營養專家來到了位于濟南的山東省科技館 ， 特別開展了主題為《如何讓孩子吃出營養與健康的》科普講座 ， 針對大部分家長的育兒困惑 ， 結合自己的親身經歷以及前沿營養學觀點 ， 為親子家庭們帶來了全方位的兒童營養知識 。

劉醫師特別強調了食物多樣、吃動平衡的理念 ， 在解讀學齡兒童膳食指南部分 ， 一名熱心家長提問：“我家寶寶特別愛吃方便面 ， 但是我聽說方便面好像含有防腐劑 ， 這是真的么？”

----康師傅方便面不需添加防腐劑！聽營養專家來揭秘//---- http:// //

兒童營養專家劉長偉現身科技館開展兒童營養講座

劉醫師微微一笑 ， 進入了食安科普時間：“在飲食領域 ， 常常摻雜了很多的謠言 ， 方便面就一直在背鍋 。 事實上 ， 方便面根本不需要添加防腐劑 ， 因為面餅在生產的過程中已經做到了完全脫水 ， 從而有效抑制了有害霉菌在面餅及脫水蔬菜上的滋生 。 也就是說 ， 泡面本身就具備防腐能力 ， 企業根本不會去額外添加防腐劑 。 ”

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