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很多人不懂,這菜涼拌比炒著吃更香,撕成條就上桌,吃著超過癮


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----很多人不懂 , 這菜涼拌比炒著吃更香 , 撕成條就上桌 , 吃著超過癮//---- http:// //

轉眼就到五月份了 , 氣溫上升快 , 各種細菌也在悄悄滋生 , 這時候飲食也需要格外注意 , 給孩子吃的食物不僅要衛生 , 還要有營養 , 這樣孩子才能少生病 , 身體棒棒噠!所以每年到了這個季節 , 此蔬菜就成了我家餐桌上的常客 , 那就是蒜薹 。 蒜薹的營養成分非常豐富 , 含有豐富的磷 , 硫 , 鉀 , 鈣等礦物質及多種維生素 , 具有促進血液循環 , 健胃去寒 , 補虛活血 , 防癌 , 殺菌的功效 , 對腹痛 , 腹瀉有一定療效 。 蒜薹含有辣素 , 其殺菌能力可達青霉素的十分之一 , 對病原體和寄生蟲都有良好的殺滅作用 , 可以起到預防流感 , 防止傷口感染和驅蟲的功效 。


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最近正是蒜薹大量上市的時候 , 蒜薹鮮嫩爽口 , 無論是用來炒肉還是腌制都特別受歡迎 。 今天我給大家分享一個新吃法--涼拌蒜薹 , 成品鮮嫩脆爽 , 酸甜可口 , 用來配稀飯 , 小米粥是最好不過的 。 現在吃 , 正當季 , 我家每周必做幾回 , 孩子老公都愛吃 , 做法特別簡單 , 方便快捷 。 媽媽們學起來 , 做給孩子吃 , 殺菌抗病毒 , 孩子身體棒棒噠!


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