寶寶自妊娠最后3個月至生后1.5—2歲是他們腦發育的最快時期 ， 也是最為關鍵的時期 。 出生時腦重量350—400g ， 占體重的1/8一l/9 ， 約為成人腦重的25％ ， 1歲時為出生時的二倍達成人腦重的50％ ， 2歲時為成人腦重的75％ ， 顯然在最初2年內腦發育是快的 。

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花生、核桃這樣大顆粒的堅果食物真的很有營養 ， 比如 ， 核桃富含?-亞麻酸 ， 能夠轉換成DHA促進寶寶的大腦發育 ， 但是寶寶如果直接吃 ， 一不小心有嗆到氣管的危險 ， 所以小果媽媽提醒！這樣顆粒狀的堅果 ， 一定要做好處理再食用 ， 3歲以下寶寶不能直接吃哦！

核桃糊

核桃糊有一個特點 ， 帶有一點點顆粒狀 ， 非常適合用來寶寶鍛煉咀嚼能力 ， 讓寶寶的輔食從糊狀慢慢過渡到小顆粒狀、蓉狀 。

適合月齡：

9個月以上

食材：

核桃30克、米粉20克

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