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這些幫助長個健腦的食物，你家餐桌上有嗎？6道食譜助長高

我們要先來看一看到底哪些營養(yǎng)素會影響孩子長個兒呢？

鈣

鈣是骨骼、牙齒和細胞壁形成時的必需結構成分 ， 要長個兒 ， 缺了鈣肯定不行 。 因此 ， 不想錯過春天長個兒高峰期的爸爸媽媽們 ， 一定要注意在孩子的飲食上 ， 保證鈣質的攝入充足 ， 不要拖了后腿 。

以及常見含鈣豐富食物的鈣含量：豆腐、黃豆、黑豆、小油菜、金針菜（黃花菜）、木耳（干）、奶、蝦皮


維生素D

一般來說 ， 曬太陽是最好的補充維生素D的方式 ， 天氣好的時候帶孩子出門曬一曬 。 夏天因為日照足 ， 并且裸露的皮膚面積比較大 ， 每天十幾分鐘足矣 ， 冬天則需要保證一周3~4個小時的日曬 。 因為緯度的關系 ， 北方地區(qū)比南方地區(qū)的日曬時間要更多一些才能滿足 。

維生素A

《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》（2013版）推薦1~3歲的孩子每天維生素A的推薦量為310微克 ， 4~6歲為360微克 。 半個或一個蛋黃 ， 幾片肝臟就能滿足日常所需 。

如果孩子不愛吃蛋黃和肝 ， 通過蔬果類補充也可以 ， 如胡蘿卜、紅薯、菠菜、青椒、南瓜、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍等 ， 吃的量稍微多一些即可 。

蛋白質

含蛋白質豐富的食物包括肉類、魚蝦、雞蛋、大豆類及奶制品 。 其中黃豆和黑豆的蛋白質尤為豐富 ， 100克豆子的蛋白質含量在35~36克 。 上一期的媽媽心食堂還說過 ， 豬瘦肉和牛瘦肉也是含蛋白質豐富的食物 ， 100克豬瘦肉的蛋白質含量為20.3克 ， 牛瘦肉也差不多 ， 100克含20.2克蛋白質 。