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給你3個(gè)長(zhǎng)高食譜,孩子吃后身高“蹭蹭蹭”的長(zhǎng)不停!



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春天巧食補(bǔ) , 個(gè)子躥得高

湖南省兒童醫(yī)院 唐秀芝

春季人體新陳代謝旺盛 , 兒童生長(zhǎng)激素分泌增多 , 為他們的身高增長(zhǎng)創(chuàng)造了“黃金條件” 。 每年的3~5月 , 孩子身高增長(zhǎng)速度大概是其他季節(jié)的2~2.5倍 。

長(zhǎng)高離不開營(yíng)養(yǎng)的支持 。 春天 , 孩子生長(zhǎng)發(fā)育速度加快 , 鈣的需求量隨之增加 , 家長(zhǎng)應(yīng)給寶寶多選用含鈣豐富的食品 , 如牛奶及奶制品、豆制品、魚、蝦、芝麻等 。

此外 , 蛋白質(zhì)不僅是生命構(gòu)成的基礎(chǔ) , 還是身高增長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)素 。 豬肉、雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等食物中含有豐富的蛋白質(zhì) , 應(yīng)適量補(bǔ)充 。

下面推薦三款適合孩子春季食用的湯:

01

排骨山藥湯

排骨選中排 , 切小塊;開水焯后入鍋燉 , 放蔥、姜調(diào)味;水開后換文火燉 , 排骨七成熟時(shí)與山藥同燉 , 最后放鹽即可 。

02

鯽魚豆腐湯

豆腐焯水 , 去除豆腥味;鯽魚兩面煎黃 , 倒入開水;湯沸5~6分鐘放入豆腐;再燉5分鐘 , 放鹽調(diào)味即可 。

03

蝦皮紫菜豆腐湯

用少許油爆香姜絲 , 放水 , 同時(shí)放蝦皮、紫菜、豆腐;水開后用小火燉一會(huì)兒 , 放鹽調(diào)味即可 。

文中圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò) / 編輯 || 范宏博