春天，孩子長個，多給孩子做此湯，補鈣又營養，常吃身體棒！
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春生夏長秋收冬藏 ， 春天是萬物生長的季節 ， 也是孩子們長個的大好時光 ， 雖然 ， 孩子的生長速度在一年四季中并不相同 ， 但春天孩子長得最快 ， 因為春天的光照時間比冬季要長 ， 充足的光照和適當的運動能使正在成長發育的兒童的維生素D營養增多 ， 維D有助促進鈣吸收和骨骼生長發育 。 所以春天是孩子補鈣的最佳時節 ， 媽媽們除了讓孩子增加戶外的活動外 ， 在飲食上也要適當補充些鈣質 ， 話說 ， 藥補不如食補 ， 所以 ， 補鈣應當在一日三餐中抓起 。
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豆腐 ， 營養豐富 ， 含有鐵 ， 鈣 ， 磷等人體必需的多種微量元素 ， 有“植物肉”的稱號 ， 豆腐中的營養 物質全面 ， 吸收率高 ， 補充鈣質 ， 對骨骼的生長發育 ， 預防骨質疏松有很大的益處 ， 陽春三月 ， 正是薺菜生長的旺季 ， 薺菜被古人稱為“天然之珍” ， 薺菜中的維生素C ， A都是相當高的 ， 它的鈣含量比牛奶還高 ， 有靈丹草的美稱 ， 堪稱蔬中佳品 。 把薺菜和豆腐一起做起湯 ， 不僅味道鮮美 ， 營養豐富 ， 好吃不膩 ， 孩子也特別喜歡 ， 是春季不可錯過的一道美食 ， 而且做法也相當簡單 ， 一起來看看吧！
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