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黯然銷魂的寶寶輔食系列～火龍果溶豆，好吃！


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火龍果味甜多汁 ， 營養豐富、功能獨特 ， 含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素 ， 豐富的維生素和水溶性膳食纖維 。 具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效 。 火龍果做出來的溶豆顏色也很棒 ， 寶寶更加會愛不釋手哦 ， 一起來動手為寶寶做溶豆吧

By 糖貞糖工作室 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 火龍果泥 15克
  • 雞蛋清 2個
  • 嬰兒奶粉 15克
  • 白砂糖 5克
  • 檸檬汁 幾滴
  • 玉米淀粉 12克

做法步驟


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1、準備好原材料跟工具


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2、火龍果切小塊放入料理機中打泥 ， 一定要打細膩哦


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3、火龍果泥奶粉玉米淀粉一起撈勻備用


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4、撈勻的火龍果泥再過篩 ， 拌好的糊糊不要太稀哦


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5、檸檬汁放進蛋清中開始打發蛋白 ， 砂糖分別分三次加入蛋白內 ， 第一次起大泡時 ， 第二次大泡消失成魚眼泡時 ， 第三次魚眼泡消失時～