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不想生出“偏食”寶寶，孕期必須記牢這4點(diǎn)

提示您本文原始標(biāo)題是：不想生出“偏食”寶寶 ， 孕期必須記牢這4點(diǎn)

文/谷傳玲（首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)副秘書長）


不想生出“偏食”寶寶，孕期必須記牢這4點(diǎn)

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寶貝挑食直接影響生長發(fā)育、抵抗力、認(rèn)知能力和精神狀態(tài) 。 當(dāng)寶媽們對(duì)寶貝挑食無計(jì)可施的時(shí)候 ， 我們要向孕媽咪們送出好消息 。 研究表明 ， 寶貝挑食、偏食和孕期飲食習(xí)慣也有關(guān)系 。 那到底是怎樣的關(guān)系 ， 孕媽咪們又該怎么做 ， 才能更好防止寶貝日后偏食呢？

寶貝偏食和孕期飲食習(xí)慣有何關(guān)系？

美國費(fèi)城莫奈爾中心研究發(fā)現(xiàn) ， 胎兒天生喜歡含鹽和含糖的食物 ， 但是對(duì)綠色蔬菜這種味道較苦的食物卻不太喜歡 ， 但是胎兒可以通過母體嘗到蔬菜的味道 ， 孕期攝入大量蔬菜 ， 寶貝開始添加輔食后 ， 則會(huì)更快習(xí)慣蔬菜的味道 。 這是寶貝偏食和孕期飲食的一大關(guān)系 。

另外 ， 孕媽咪缺乏維生素B1、B2、C、D會(huì)直接影響乳汁中這些營養(yǎng)素的含量 ， 進(jìn)而影響寶貝體內(nèi)這些營養(yǎng)素的含量 ， 而這些營養(yǎng)素跟食欲密切相關(guān) ， 所以如果孕媽咪不能從懷孕開始改變自己挑食、偏食的習(xí)慣 ， 那也很難在產(chǎn)后一下子糾正這一問題 ， 就很有可能因?yàn)樘羰场⑵硨?dǎo)致寶貝體內(nèi)這些營養(yǎng)素缺乏 ， 從而影響到寶貝食欲 。 這是寶貝偏食和孕期飲食的又一關(guān)系 。


不想生出“偏食”寶寶，孕期必須記牢這4點(diǎn)

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同樣 ， 如果不從孕期開始改變挑食、偏食的飲食習(xí)慣 ， 產(chǎn)后也不可能立馬改觀 ， 自己不愛吃的食物就不會(huì)買不會(huì)做 ， 寶貝自然也不吃 ， 從而又會(huì)引起寶貝的挑食、偏食 。

孕期怎么做 ， 能防止寶貝日后偏食？

認(rèn)識(shí)到孕期飲食跟寶貝偏食的關(guān)系后 ， 孕媽咪們思想上肯定做足了準(zhǔn)備 ， 會(huì)反復(fù)告訴自己 ， 即使是自己不喜歡吃的食物 ， 為了寶貝將來的健康也一定要吃 ， 那要吃什么呢？

一日三餐的主食最好粗細(xì)搭配 ， 保證每天五谷雜糧和薯類都有；頓頓有蔬菜 ， 每天深色蔬菜占到一半以上 ， 蔬菜的量不限制 ， 可以盡量吃；每天吃半斤水果、一兩個(gè)蛋、一兩包奶；三餐中一餐有豆制品 ， 比如豆腐、豆腐干、豆腐絲或豆?jié){；可以畜肉、禽肉、魚蝦每天交替著吃 ， 當(dāng)然如果能做到每天都有更好了 ， 只是肉的量要稍作控制 ， 每天所有的肉加起來二三兩就夠了 ， 還可以每天吃帶殼堅(jiān)果一把 。


不想生出“偏食”寶寶，孕期必須記牢這4點(diǎn)

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“思想上做好準(zhǔn)備了 ， 也知道要吃什么了 ， 可是要吃自己不喜歡吃的食物確實(shí)不是件容易的事 。 那該怎么辦呢？”

1、每天補(bǔ)充復(fù)合維生素和礦物質(zhì)

孕媽咪挑食也可能是缺乏維生素B1、B2、C、D、鐵、鋅這些跟食欲密切相關(guān)的營養(yǎng)素 ， 既然飲食上做不到一下子均衡全面起來 ， 那就每天補(bǔ)充復(fù)合維生素和礦物質(zhì) ， 讓這些營養(yǎng)素從生理上來改善孕媽咪挑食的問題 。

為了補(bǔ)充效果好 ， 建議每天早餐后服用 ， 整個(gè)孕期堅(jiān)持服用 。 不過需要提醒的是一定按照包裝上推薦的劑量服用 ， 千萬不能心急 ， 增加劑量 ， 以免脂溶性維生素蓄積引起中毒；另外孕早期服用膳食補(bǔ)充劑時(shí) ， 富含維生素A的肝臟就盡量不吃 ， 以免維生素A中毒 。


不想生出“偏食”寶寶，孕期必須記牢這4點(diǎn)

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2、零食要適當(dāng)

我們會(huì)有這樣的經(jīng)驗(yàn) ， 餐前如果吃零食吃飽了 ， 那飯點(diǎn)就不餓；所以零食一定得適當(dāng) ， 不要影響到正餐 。 所以三餐之間 ， 比如上午十點(diǎn)多、下午三四點(diǎn)鐘如果餓了 ， 可以吃一點(diǎn)水果或者喝點(diǎn)酸奶墊一墊 。

這里需要提醒的是 ， 零食就吃點(diǎn)水果、酸奶、果干、堅(jiān)果或者可以生食的蔬菜 ， 要遠(yuǎn)離超市里各種五顏六色的零食 ， 比如薯片、冰激淋、彩虹糖等 ， 因?yàn)槲孱伭鄟碜匀斯ず铣缮?， 可能加速體內(nèi)鋅的流失 ， 從而影響食欲 。


不想生出“偏食”寶寶，孕期必須記牢這4點(diǎn)

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3、三餐定時(shí)定量

早餐的時(shí)間盡量往前提一提 ， 建議8點(diǎn)之前吃早餐 ， 否則早餐和午餐之間太短 ， 往往會(huì)中餐沒胃口 。 另外每頓飯細(xì)嚼慢咽 ， 吃到八分飽 ， 這樣下頓進(jìn)餐前可以保持適度的饑餓感 ， 也有利于促進(jìn)食欲 。 所以不用暴飲暴食 ， 吃飯的時(shí)候盡量慢點(diǎn)吃 ， 這樣就能更客觀、更及時(shí)地感受到是不是吃飽了 。

4、巧烹調(diào)促進(jìn)食欲

有營養(yǎng)的食物加上巧妙的烹調(diào)才能讓孕媽咪更有食欲 。 隔三差五地可以煲點(diǎn)肉湯喝 ， 當(dāng)然要選擇脂肪含量低的肉 ， 比如兔肉或去皮的雞肉等 ， 因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分解后的谷氨酸、5-肌苷酸等都有增鮮、促進(jìn)食欲的作用 。


不想生出“偏食”寶寶，孕期必須記牢這4點(diǎn)

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烹調(diào)時(shí)可以利用辣椒、芥末、蔥、姜、蒜、香菜、胡椒、孜然等調(diào)味品來提味 ， 促進(jìn)孕媽咪食欲 ， 但是需要了解的是 ， 調(diào)味品之所以稱為調(diào)味品 ， 就是起到調(diào)味的作用 ， 而非主要食材 ， 不能大量食用 ， 否則對(duì)孕媽咪而言口味過于刺激 ， 也不利寶貝健康 。

來源：媽咪寶貝傳媒

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