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第一種：蘋果

蘋果中所含VC在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成 ， 破壞癌細(xì)胞增生時產(chǎn)生的某種酶活性 ， 甚至能讓已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞 。 因此 ， 每天吃一個蘋果 ， 醫(yī)生不上門 。

小貼士：女性在懷孕之后最好不要涂抹任何的化妝品 ， 以免給胎兒成長造成影響 ， 而蘋果中含有豐富的維生素C可起到一個美容的功效 ， 由其是可預(yù)防準(zhǔn)媽媽因為貧血 ， 而引起氣色差的問題 ， 多吃蘋果有利于準(zhǔn)媽媽擁有好氣色 。

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第二種：葡萄干

葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇) ， 可以防止健康細(xì)胞癌變 ， 阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散 。 因此 ， 有研究表明 ， 在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中 ， 癌癥發(fā)病率也明顯減少 。

小貼士：葡萄干中含有果酸 ， 如酒石酸 ， 蘋果酸 ， 檸檬酸 ， 而牛奶中的蛋白質(zhì)很多 ， 果酸和蛋白質(zhì)會互相反應(yīng) ， 使蛋白質(zhì)凝固 ， 而且牛奶中的有些成分還會和葡萄干中的維生素C發(fā)生反應(yīng) ， 不但會影響吸收 ， 傷害腸胃健康 ， 嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)腹痛 ， 腹瀉 ， 嘔吐癥狀 。

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第三種：酸梅

酸梅含有大量的有機(jī)酸 ， 含量遠(yuǎn)高于一般的水果 ， 具有生津解渴 ， 刺激食欲 ， 消除疲勞等功效 。 有機(jī)酸里的檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類 ， 能將血液中積存的乳酸排出體外 ， 抑制新的乳酸產(chǎn)生 ， 清潔血液 。 其中 ， 酸梅里的VB2有抗癌防癌的功效 。

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