0-3歲是腦力發育的黃金時期,這種肉隔三差五吃一頓,寶寶聰明!
寶寶在0-3歲之間腦力發展飛快 , 這需要大量的營養補充 , 富含DHA的魚肉 , 就是孩子補腦不可多得多好食材!
DHA俗稱腦黃金 , 對嬰兒智力和視力發展極為重要;DHA來源:三文魚、金槍魚、沙丁魚、鯡魚、海鱸魚、大比目魚等魚類 。
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今天小果媽媽帶來3道適合補腦大餐 , 為寶寶智力發育添動力!
粉蒸三文魚
適合月齡:
10個月以上
食材:
三文魚50克、土豆80克、西紅柿100克、豬肝25克、米粉20克
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制作方法:
1、三文魚切小丁 , 滴幾滴檸檬去腥 , 土豆和西紅柿分別去皮切小丁 。
2、豬肝切片 , 用清水反復沖洗 , 直到沒有血水 , 然后浸泡30分鐘左右 。
3、豬肝放入清水中浸泡 , 同時放3-4片檸檬去腥 , 然后放入鍋中煮熟 , 然后切碎末 。
4、三文魚放入容器中 , 灑上一層米粉 , 拌勻 。
5、土豆撒上米粉和豬肝碎末 , 拌勻 。
6、西紅柿同樣撒上米粉和豬肝碎末 。
7、三文魚、西紅柿、土豆分別放入蒸鍋 , 蒸20分鐘左右即可 。
8、把三份拼到一起 , 就是營養滿滿的一桌啦~
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