11M+ | 別再這樣吃水果啦，很有可能是害了寶寶，正確又討喜的吃法在這里！美國兒科學會的建議是：除非臨床需要

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小思媽媽一直都不太建議寶寶做果汁喝，即便是過年全家人聚會這樣的場合，也是想要做點甜湯來替代果汁或者飲料。但在平時私信聊天的時候，還是有很多寶媽覺得寶寶不愛吃水果，那做成果汁喝也是一樣的；寶寶不愛喝水，那就榨成果汁來多補充水分，但其實這樣的做法并不可取。

這回好了，官方的說法來啦，近來美國兒科學會在他們的網站明確地指出，不建議1歲以下的嬰兒喝果汁。這個建議可能與我們之前接觸到“寶寶6個月添加輔食后，可以少量喂養一些果汁、菜汁”這種說法，有很大的出入，寶媽記得也要更新咱們的知識庫喲，讓寶寶的喂養越來越科學。

為什么不建議喝果汁了呢，因為果汁它不等于整個水果的營養，果汁里面除了水就是碳水化合物，蛋白質和膳食纖維的含量幾乎為零，糖份攝入過多還會增加熱量的攝入，同時還有增加齲齒的風險。

美國兒科學會的建議是：除非臨床需要，否則不應將果汁加入到12個月以內的嬰兒飲食中；1-3歲的寶寶攝入果汁最大量為4盎司（約117ml），應鼓勵寶寶吃全果，可以增加膳食纖維的攝入。

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那如果不建議寶寶喝果汁，寶寶又不太愛吃水果，該如何解決這個問題呢？看我這個藍莓燉雪梨吧，讓藍莓的味道融入到雪梨中，蒸得軟爛的雪梨好嚼又好味。

藍莓不僅保護寶寶的視力，滿滿的花青素還能增強皮膚免疫力。把清甜晶瑩的雪梨放進酸酸甜甜的藍莓果醬中燉煮，不僅染上了漸變的朦朧色，軟嫩的口感和酸甜可口的味道，妥妥的一道餐廳美食就這么被搬上了自家餐桌啊！

周歲以下寶寶在吃這個水果甜品的時候，建議制作的過程中不加糖或者是只加一點點。

藍莓燉雪梨

食材：藍莓25g ，雪梨1個，檸檬汁5g

是否搭配主食：可作為寶寶的加餐

參考月齡：11個月以上

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1. 準備食材：藍莓25g ，雪梨1個，檸檬汁5g 。

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2. 將藍莓用水簡單清洗一下。

PS：很多麻麻在清洗藍莓的時候，會格外在意藍莓表面的一層“白霜” ，但是即使把藍莓洗壞了，還是去除不掉。其實，藍莓外表的“白”可是天然的，是它自己在生長過程中形成的，來保護自己不失水，只有優質藍莓才有一層這樣的“白霜”呢！

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3. 在小碗中擠出5g檸檬汁，用來給藍莓醬調味。但要掌握好度，別加得太多，寶寶可能會覺得有些酸。

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4. 將洗凈的藍莓放入鍋中，加入適量的清水大火燒開后轉小火熬煮。

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5. 煮的過程中加入一點點白糖或者冰糖和檸檬汁，繼續熬煮至水分慢慢收干。

PS：糖的量真的要加得非常非常少，稍候中和一下水果的酸味即可。

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6. 記得用勺子不斷攪拌，防止藍莓醬粘鍋底，直到變得濃稠為止。

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7. 把煮好的藍莓醬放到小碗中備用。

PS：如果家里有面包機，也可以用面包機來做果醬更方便。沒有面包機，也可以按照我這種方法來自制果醬哈。

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8. 把雪梨去皮，用小刀挖去雪梨核。

PS：挖雪梨核的時候，可以先將雪梨底部切下，然后用小刀或者不銹鋼的勺子沿著雪梨核慢慢轉圈，就能將雪梨核挖出來了。

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9. 用小刀每個一小段就斜著把雪梨切開，一定不要切到底，否則雪梨會斷開。

PS：雪梨斜著切口，這樣燉軟后就能變成漂亮的花型了。

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10. 將藍莓醬放進小碗中，加入適當水調和。

PS：加入的水大概能沒過雪梨即可。

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11. 將雪梨放入小碗中。

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12. 把雪梨放到鍋中燉大概30分鐘，直到雪梨軟爛為止。

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13. 把煮軟的雪梨放到盤子中，把雪梨瓣依次轉一圈，再澆上藍莓汁。晶瑩的雪梨由下而上漸變的顏色，非常漂亮有木有！酸酸甜甜的藍莓醬汁，加上熬得軟嫩的雪梨果肉，光看圖片是不是就覺得超級好吃。快快動手做起來吧~

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