早餐,女兒最愛的傳統美食,有肉有菜,四種顏色,增進孩子食欲
餃子作為中國民間的傳統美食 , 每逢佳節吃餃子 , 已經成為中國人特有的民俗傳統 。 北方把餃子作為節日美食 , 而南方人也會在一定場合吃餃子 , 就拿我女兒來說 , 她早餐除了喝粥 , 最喜歡的就是吃餃子 , 所以就算不是過年過節 , 我們家也會經常包餃子吃 。
我以前給女兒做過不同肉餡的餃子:豬肉芹菜餡、蝦餡、韭菜豬肉餡等 , 無論是蒸餃還是水餃 , 只要早餐是吃餃子 , 我女兒都不用我督促 , 自己都能吃光光 。
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平時我包餃子都是變化餃子餡 , 剛好這兩天閑下來了 , 今天我打算變化包餃子的方式 , 來做一次"四色餃子" 。 雖然我女兒對餃子一概不拒絕 , 不過作為媽媽 , 總想讓女兒吃得更好 。
女兒平時喜歡彩色的東西 , 所以這次我選擇做四色餃子 , 它外觀上比普通餃子更有誘惑力 。 主食材除了豬瘦肉 , 我還用了甜玉米、胡蘿卜、紫甘藍、芹菜 , 集齊黃、紅、紫、青四種繽紛顏色 , 吸引孩子注意力增強食欲 , 再搭配豬肉餡 , 有肉有菜能均衡孩子身體所需營養 。
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