這14種食物不能盲目搭配，孩子容易發育遲緩，正確搭配讓營養翻倍粗細糧合理混合搭配能夠發揮其風味

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人們每天的飲食豐富多樣，這些食材搭配后，會不會產生相互作用呢?什么樣的食物搭配能夠發揮最大功效?

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這14種食物不能亂搭配，影響嬰幼兒生長發育，正確配對營養翻倍

為合理搭配食物，父母需要做好這些

1、粗細搭配

粗細糧合理混合搭配能夠發揮其風味，有利于讓營養素進行互補，還可提升人食物的利用率和營養價值。

2、葷素搭配

魚肉、奶類、蛋類、肉類等食物含有優質蛋白質比較多，多種新鮮果蔬含有豐富的各種無機鹽、維生素。兩者配合做出品類繁多、味美可口的美食，既可增強嬰幼兒食欲，又不失營養價值，幫助孩子更好的消化。

3、主副搭配

主食是含有豐富的碳水化合物的食物。可供給蛋白質、熱能為主，而副食可提供優質蛋白質、維生素、無機鹽等。主副食搭配可吸引寶寶進餐的注意力，做到營養膳食。

4、干稀搭配

嬰幼兒的主食，最好能做到干稀搭配。這樣可讓寶寶有飽腹感，又助于消化，促進營養吸收。

5、季節搭配

嬰幼兒的夏季食物應做到清淡可口，提升寶寶食欲，寶寶夏天活動量比較大，出汗也多，鹽分流失大，可注意增加一些鹽分、酸味食物，促進鹽分的補充。冬季飯菜可適當注意添加油脂，提升熱能。

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這些食物搭配影響孩子發育

孩子的飲食中，有些食物如果搭配不當，還會影響孩子身體成長發育。

1、西蘭花和牛奶一起食用會影響身體對鈣的吸收。

2、白蘿卜、胡蘿卜一起食用將會對維生素C的吸收帶來不利影響。

3、芹菜與甲魚一起搭配食用，會讓蛋白質變性，對吸收營養帶來影響。

4、黃瓜、香菜一起食用將破壞維生素C 。

5、黃瓜和醋一起食用，會破壞掉南瓜內的營養素。

6、油菜與南瓜在一起搭配吃，會讓其營養價值下降。

7、鯽魚、南瓜一起食用，會讓其營養價值下降。

8、黃瓜與西紅柿同吃會破壞維生素C 。

9、芹菜、雞肉一起吃，會降低其營養價值。

10、竹筍和羊肉一起搭配食用會引起肚子痛。

11、白菜與兔肉一起食用會讓優質蛋白質受到破壞。

12、鯉魚和狗肉一起食用，對人體健康不利。

13、田螺和豬肉一起吃，對胃腸功能造成傷害。

14、蜂蜜和蟹肉一起食用，可讓其營養價值降低。

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可馨育兒說Tips

有時候，家里面人會有一個小舉動，吃飯時使用自己的筷子沾些湯汁讓寶寶嘗嘗，這樣的做法可取嗎?家長注意一定不要做。大人使用的筷子若有幽門螺旋桿菌，易傳染給孩子。湯汁、菜汁營養價值不高，還有調料味，寶寶的味覺是一片空白，如果給寶寶喂食口味較重的湯汁，如果再想回歸原來的清淡食物，寶寶就不愿意接受了。

討論話題：生活中你注意到這些了嗎?

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