常做餃子吃的人 ， 常常都會剩點餃子皮下來 ， 如果將它放到冰箱中 ， 過2天就會發酸、發軟 ， 就得將它扔掉 ， 大家會覺得怪可惜的 ， 再說 ， 浪費也是非常不好的習慣不是？

那么 ， 我們就用剩余的餃子皮做碗面片湯 ， 口感Q彈順滑 ， 做法簡單營養美味 ， 比起吃面條 ， 它不但可以省去醒面、揉面的過程 ， 而且非常的快捷、省事 ， 何樂而不為呢？

----餃子皮用不完別扔 ， 把它“扯”成面片 ， 寶寶輔食營養美味易吸收！//---- http:// //

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面片湯要想好吃 ， 肯定離不開一碗美味的湯 ， 那么“湯”就是制作的重點 ， 何種味道的湯 ， 可以讓絕大部分人所接受呢？西紅柿雞蛋湯 ， 不僅營養美味 ， 而且易于人體吸收 ， 選它來做面皮湯是最合適不過的 。

餃子面片湯 ， 不僅大人可以食用 ， 而且還可以把它當做寶寶的輔食 ， 吃起來順滑勁道 ， 營養美味 ， 沒試過此做法的人 ， 不妨試試哦！

用餃子皮做面皮湯 ， 扯“面”是個重要的環節 ， 力道輕了拉不“長” ， 力道重了就會“斷” ， 因此就強調“溫柔”2字 ， 千萬急不得 ， 越急越糟 ， 耐心非常的重要！

當然此做法 ， 還適合于那些不擅長包餃子 ， 又喜歡吃面食的南方人 ， 既省去搟面、揉面的繁瑣過程 ， 只需將餃子皮撕成碎片 ， 再配上些蔬菜、蝦仁、高湯等食材 ， 煮上一大鍋 ， 吃著比面條還香！

食材配料：餃子皮、西紅柿、食用油、大蒜、生姜、蔥、鹽、香油、雞蛋 。

制作過程：

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