天氣寒冷 ， 一碗熱乎乎的湯泡飯深受寶媽們的喜愛 ， 覺得它方便、節省時間、寶寶喜歡、味道層次分明 ， 還有家長認為 ， 飯經過菜湯、營養湯的浸泡變得松軟可口 ， 寶寶更容易下咽和消化 。 可是真是這樣嗎？今天小果媽媽就來說說這些湯泡飯這些事 。

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湯泡飯是什么？

1、“湯泡飯”用什么湯？

湯泡飯的“湯”有可能是熱水、菜湯、肉湯 。

如果是白水泡飯 ， 不會增加熱量、鹽和脂肪 。

如果是去油或少油的肉湯 ， 增加的熱量不算太高 ， 不過會增加鹽分 。

如果是油大鹽多的炒菜湯 ， 則會吃進太多的鹽 。

按照普通人的習慣飲食鹽度 ， 湯的含鹽量在0.3-0.7%之間 ， 喝一小碗200毫升的湯相當于攝入1克鹽 。 而根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》 ， 1歲以下的孩子無需額外攝入鹽 ， 1-3歲的孩子每日攝入鹽少于1.8克 ， 4-6歲孩子每日攝入鹽少于2.3克 。

寶寶一天可不單單攝入這一碗咸湯 ， 還會攝入其他的食物 ， 鮮美的湯泡飯吃多了 ， 爽了口腹 ， 傷了身體 ， 得不償失呀 。

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