雙豆銀耳粥-寶寶輔食
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作為一名營養師 , 在小思同學添加輔食后 , 總是會擔心輔食做得太單一 , 影響寶寶的生長發育 。 所以我研究了1000多道營養均衡的輔食菜譜 , 全部收錄在“寶寶營養輔食”這個微信公眾號 。 如果想每天收到我推送的營養餐單和喂養知識 , 記得關注我哦 。
By 寶寶營養輔食
用料
- 鷹嘴豆 10克
- 寶寶粥米 20克
- 紅豆 10克
- 藜麥 10克
- 銀耳 5克
做法步驟
1、準備食材:鷹嘴豆10克、紅豆10克、藜麥10克、寶寶粥米20克、銀耳5克 。 tips:鷹嘴豆、紅豆都需要提前浸泡好 , 最好是2小時以上 , 泡的時間足夠 , 煮的時間就會減少些 。 如果不提前浸泡的話 , 煮豆子的時間要長一些了~
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2、放到碗中泡好
3、把泡發的鷹嘴豆剝皮 。
4、瞧 , 這些就是已經去皮的鷹嘴豆了 。
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5、趁著鷹嘴豆和紅豆差不多要泡好的時候 , 就可以開始泡發銀耳了 , 大概需要30分鐘
6、將鷹嘴豆和紅豆放入高壓鍋 。
7、接著一起加入已經泡發的銀耳 。
8、再加入400克清水 。 tips:如果想要燉的時間長一些的話 , 可以再多加些清水 , 要注意千萬別燒干鍋了!
9、把高壓鍋蓋上鍋蓋 。
10、將限壓閥調整到蔬菜檔位即可 。
11、先大火燒開 , 再轉小火 , 大概燉煮20分鐘 。
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