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兒童巧飲食遠離近視眼

來源：李潺（湖南省兒童醫院）/ 保健時報 2018年12月21日

孩子近視 ， 家長們大多會只歸咎于光線太暗或太強 ， 或者看電子屏幕過多、看書寫字姿勢不正等 。 其實 ， 飲食安排不當 ， 也是一個不可忽視的因素 。 為避免孩子過早戴上眼鏡 ， 以下幾類食物是不可缺乏的 。


兒童巧飲食遠離近視眼

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硬質食物——

經常給孩子吃些有一定硬度的食物 ， 增加咀嚼的頻率與力度 ， 可促進孩子視力的發育 。 比較適合兒童的硬質食物有：胡蘿卜、水果、甘藍、動物骨、豆類等 。

鉻——

鉻元素是人體必需的一種元素 ， 它在孩子眼球發育中的作用是使其滲透壓保持平衡 。 缺乏鉻可導致晶狀體鼓出變凸 ， 致使眼的屈光度增大 ， 從而導致近視眼 。 兒童每天需鉻50~200 微克 。 含鉻食物有：谷物、肉類、乳酪及蛋黃等 。

鈣——

鈣的缺乏是造成視力發育不良乃至形成近視的原因之一 。 孩子眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊 ， 如果鈣元素缺乏 ， 其液壓就會忽高忽低 ， 不能保持正常狀態 。 這種狀況就像一個正在亮著的燈泡 ， 很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣 。

含鈣高的食物有：牛奶、豆制品、魚、蝦等 ， 還要注意搭配動物的肝臟、蛋黃等富含維生素D的食物 ， 以增加鈣的吸收與利用 。