蛋黃，能作為寶寶第一口輔食嗎？寶寶吃蛋黃有助大腦發育！
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寶寶的第一口輔食 ， 為什么不建議是蛋黃?
寶寶的第一口到底應該吃什么呢?為什么不建議吃蛋黃呢?
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很多老人家在寶寶添加輔食的時候 ， 會喜歡加蛋黃 。 但其實 ， 雖然蛋黃很好 ， 但不適合作為寶寶的第一口輔食 。
因為母乳鐵含量很低 ， 而且寶寶 6 個月大的時候 ， 身體里的鐵元素幾乎就會消耗殆盡 ， 而且寶寶生長速度快 ， 對鐵需求量大 ， 尤其是繼續母乳喂養的7-12月齡的寶寶 ， 所需要的99%的鐵必須從輔食里獲取 。
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而蛋黃 ， 雖然其中的鐵元素含量不低 ， 但其中的卵黃高磷蛋白會影響鐵的吸收 ， 吸收率僅3% 。 再加上蛋黃還容易引起過敏 ， 綜合考慮消化吸收和寶寶腸胃的接受能力 ， 所以我們不建議寶寶的第一口輔食是蛋黃 。
因此在寶寶4~6個月剛剛添加輔食的時候 ， 第一口輔食應該是添加強化鐵的嬰兒米粉 。
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寶寶多大能吃蛋黃?
寶寶在四個月的時候就可以開始添加輔食了 ， 這個時候就可以把蛋黃作為輔食之一給寶寶食用 。
蛋黃的營養價值很高 ， 一開始可以先讓寶寶吃少量的蛋黃 ， 等到寶寶的腸胃能夠吸收消化了 ， 就可以給寶寶吃一整個蛋黃了 。
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寶寶吃蛋黃的好處：
雞蛋中豐富的礦物質是人體補充營養的優質來源 ， 蛋黃中的黃色 ， 正是來源于葉黃素與玉米黃素 ， 容易被人體吸收 。
雞蛋黃中的卵磷脂可以提供膽堿 ， 可以幫助合成重要的神經傳遞質——乙酰膽堿 ， 所以雞蛋黃對嬰兒的神經發育 ， 大腦發育都有幫助 。
雞蛋黃忠含有大量的鐵與磷 ， 雖然蛋黃中的鐵吸收率不高 ， 但是對于還不能吃肉的嬰兒來說 ， 是營養價值非常高的輔食之一 。
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