早餐 ， 一直是令媽媽們頭疼的一件事 ， 早上時間緊 ， 做復雜的吧 ， 來不及 ， 而且搞得自己也累 ， 還要早早起床 。 到外面買早點吧 ， 吃來吃去也就那幾樣 。

即不想影響孩子的身體健康 ， 又不想讓自己為此累著 ， 最好的辦法 ， 就是選擇做法簡單幾分鐘搞定 ， 又有營養的早餐給孩子吃 。

在做早飯前 ， 還要準備好蒸鍋、炒鍋、電餅鐺、多功能豆漿機、微波爐等廚房用具 。

----為上學孩子們準備的一周早餐食譜 ， 簡單又營養//---- http:// //

周一、帶餡面試系列

每周一吃包子、餃子、餡餅、餛飩最為合適 。 因為 ， 周日的時候可以提前做出來 ， 放到冰箱里 ， 第二天拿出來一熱就行 ， 非常方便 。

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周二、菜餅系列

菜餅的做法很簡單 ， 就是把喜歡吃的蔬菜 ， 切成（或用擦子擦）細絲 ， 放到面糊里 ， 再放入鹽等調味料攪拌均勻 ， 舀一勺到電餅鐺中烙熟 。

胡蘿卜、白蘿卜、綠葉菜、西葫蘆、土豆、雞蛋、瘦肉絲等都可以作為不錯的原料 。

覺得擦餡麻煩 ， 還可以做家庭煎餅 ， 做法和街邊煎餅店做法一樣 ， 就是少了薄脆 。

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