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輔食日志｜紅雙喜米糊


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紅棗富含碳水化合物 ， 吃起來甜甜的 ， 很受寶寶喜愛 。 通常認為紅棗能夠補鐵 ， 但實際上植物來源的鐵吸收率并不高 ， 且紅棗含鐵也不豐富 ， 因此不要認為寶寶吃紅棗就可以補鐵 。 紅薯富含賴氨酸 ， 和米、面混吃可以發揮蛋白質的互補作用 ， 提高營養價值 。 紅薯富含多種膳食纖維及微量元素 ， 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品 。 紅薯經過蒸煮后 ， 部分淀粉會發生變化 ， 可以刺激腸道蠕動 ， 促進排便 。

By 睡鼠筆記

用料

  • 米粉 10g
  • 紅棗 10g
  • 紅薯 10g

做法步驟


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1、準備好食材: 米粉10g ， 紅棗10g ， 紅薯10g


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2、紅棗清洗后浸泡一會兒


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3、把紅薯放入蒸煮籃中 ， 將適量水倒入加水槽中 ， 按下蒸煮鍵開始蒸煮20分鐘


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4、將泡好的紅棗放入另一側蒸煮籃中開始蒸煮約15分鐘


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5、紅棗蒸好后去皮去核 ， 留果肉