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坐月子大概要用完多少紅糖?

紅糖是我國(guó)傳統(tǒng)月子餐老三樣(紅糖、小米粥、雞蛋)之一 。 因?yàn)榧t糖的顏色是暗紅色 , 長(zhǎng)久以來(lái)被大家用來(lái)產(chǎn)后補(bǔ)鐵補(bǔ)血 , 甚至很多產(chǎn)婦要喝一個(gè)月的紅糖水補(bǔ)鐵補(bǔ)氣 。

實(shí)際上 , 紅糖含鐵量極少 , 100克紅糖才含2.2毫克的鐵 , 向紅糖要鐵實(shí)在是勉為其難 。 而且紅糖和白糖、蜂蜜等添加糖一樣 , 都是妥妥的空白能量食物 , 一兩紅糖的能量大約有200千卡 , 能量相當(dāng)于一兩生重的主食 。

如果產(chǎn)后喜歡喝紅糖水 , 每天最好不要超過(guò)一兩紅糖 , 這也是WHO關(guān)于糖攝入量的建議 。

喝多長(zhǎng)時(shí)間紅糖水最好呢?答案是不超過(guò)一周 。 從營(yíng)養(yǎng)意義上講 , 產(chǎn)后不喝紅糖水最好 。

另外 , 糖對(duì)健康不利的主要風(fēng)險(xiǎn)還有導(dǎo)致肥胖和齲齒的問(wèn)題 。 本來(lái)產(chǎn)婦平時(shí)吃的都是高蛋白等高營(yíng)養(yǎng)食物 , 如果再喝空白能量的紅糖水 , 就會(huì)增加齲齒和長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn) 。

最后多說(shuō)一句 , 近幾年特別火的黑糖 , 其實(shí)也和紅糖一樣 , 都是空白能量食物 。 糖里的顏色是加工時(shí)產(chǎn)生的美拉德反應(yīng)產(chǎn)物 , 不僅不會(huì)有補(bǔ)鐵的作用 , 還有健康風(fēng)險(xiǎn) 。



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