翡翠蝦丸——寶寶輔食今天再來(lái)一個(gè)青翠欲滴

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今天再來(lái)一個(gè)青翠欲滴，水汪汪的蝦丸， 10分鐘搞定，非常省事。 8個(gè)月到3歲的寶寶都可以吃，孩子會(huì)很喜歡。

By 一日五餐輔食【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

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1、西蘭花入沸水焯1分鐘。

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2、西蘭花、蝦肉、蛋清一起入料理機(jī) ，打成泥。 >>15克蛋清可以用13克水替代，西蘭花可以用任意綠葉菜替代。

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3、將鍋中的水燒到微微沸騰，小火一直保持微沸的狀態(tài) 。手洗干凈，蝦泥放手中，從虎口擠出丸子，勺子舀著放鍋里。

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4、入鍋的蝦丸由透明色變?yōu)榧t白色，看見(jiàn)蝦球浮起再煮一分鐘出鍋。

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5、青翠欲滴，水嫩嫩的蝦丸，看著就好想吃啊。入口即化，適合牙口不好的小孩和老人。

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