順義、通州等地發現非洲豬瘟，豬肉能吃嗎？會傳染嗎？
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防控小貼士
關于非洲豬瘟 ， 市民最關心的就是：
“豬肉還能吃嗎？會不會被傳染‘豬瘟’？”
問題一：非洲豬瘟到底是什么病？
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、烈性、高度接觸性傳染病 ， 嚴重危害著全球養豬業 。 中國將非洲豬瘟列為一類動物疫病 ， 是烈性外來疫病 ， 其強毒力毒株對生豬致病率高 ， 致死率最高100% ， 沒有特效藥 ， 沒有疫苗 ， 所以一旦發現必須撲殺并無害化處理 。
問題二：非洲豬瘟會傳染人嗎？
非洲豬瘟不是人畜共患病 。 豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主 ， 除家豬和野豬外 ， 其它動物不感染該病毒 。 雖然對豬有致命危險 ， 但對人卻沒有危害 ， 屬于典型的傳豬不傳人型病毒 。 目前沒有任何證據表明 ， 食用感染非洲豬瘟的豬肉后會對人體健康帶來影響 。
問題三：豬肉還能不能吃？
只要疫情得到有效控制 ， 大家不必過于恐慌 。 并且感染非洲豬瘟病毒 ， 雖然豬的致死率高達百分之百 ， 但這種病毒在高溫下很難存活 ， 當溫度達到55℃持續30分鐘或者60℃持續10分鐘 ， 都是可以殺滅病毒的 。 大部分消毒劑和脂溶劑都是可以有效殺滅這種病毒的 。 所以 ， 大家只要從正規售賣點買到的豬肉 ， 都可以放心食用的 。
北京正規市場所供應的豬肉 ， 都經過嚴格檢疫 。 帶有病原的豬肉不會流入正規市場 。 所以 ， 大家購買豬肉時 ， 要通過正規渠道購買經過檢疫的豬肉 ， 不要購買來歷不明的豬肉及其它豬肉產品 。
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關于非洲豬瘟
大家一起來了解一下
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