----寶寶版紅燒豆腐 ， 適合1歲左右寶寶的營養輔食！//---- http:// //

嫩豆腐1/4塊 ， 醬油、鹽、蒜瓣和淀粉各少許 。 【可適量給寶寶加點瘦肉和雞蛋】

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將豆腐在開水中焯一下 ， 濾干水分后切成小塊 ， 蒜切成碎末備用 。

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鍋內放適量油煸香蒜末 。

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加入豆腐 ， 炒勻后再加入適量醬油、鹽、清水(或湯)同燒10分鐘 ， 最后用淀粉勾芡即可出鍋 。

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豆腐營養豐富 ， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素 ， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白 ， 素有“植物肉”之美稱 。

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豆腐的消化吸收率達95%以上 。 兩小塊豆腐 ， 即可滿足一個人一天鈣的需要量 。 適合10-12個月的寶寶 ， 有興趣的媽媽快快動手哦！

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