「12m+輔食記」不要讓寶寶長期吃“軟飯”你的過度呵護會害了寶寶
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前言:首先恭喜你正在見證一個爸爸的成長 。 我沒怎么做過飯 , 每一道輔食都得提前學(xué)習(xí) , 做不好的重復(fù)再做 , 直到做好 , 小11喜歡吃 。 然后再讓11媽媽拍成視頻供大家參考點評 。 請各位寶媽多多指教 , 希望對你們有用 , 我是11papa 。
ps:你也許是新生寶貝的“抓狂媽媽“ , 你也許還是正在給寶寶添加輔食“憂愁媽媽”;正在為不知道怎樣做出寶寶喜歡的輔食而煩惱 , 希望這份輔食日歷(手機版、打印版、空白版、印刷版)可以幫你們解決寶寶的輔食問題 。 自我感覺是全網(wǎng)最精美的一份 , 如果你需要 , 可以留言給我 。
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今天我們來做「五彩煎飯團」一份幫助寶寶鍛煉咀嚼能力的食物 。 6-12月的寶寶就需要訓(xùn)練他的咬、嚼的能力 。 很多媽媽可能會問:“吃飯還得訓(xùn)練嗎?”在這里我順帶的幫大家普及一下:“咀嚼能力的強弱會直接影響寶寶大腦、牙齒、味覺等的發(fā)育 , 因為咀嚼的動作是舌頭、面部肌肉、口腔、牙齒共同完成的 , 同時還能對大腦產(chǎn)生刺激 , 促進大腦發(fā)育 , 寶寶吃硬的食物還能為將來開口說話尊定基礎(chǔ)” 。 所以媽媽們一定要重視起來 。
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【步驟1】準(zhǔn)備食材:熟米飯、胡蘿卜、彩椒、菠菜、雞蛋
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【步驟2】胡蘿卜去皮切塊;(可沸水煮一下)
ps: 胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜 , 素有“小人參”之稱 。 胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分 。
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【步驟3】彩椒切碎;
ps:甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C , 醣類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素 , 也是蔬菜中維生素A和C含量最高的 , 尤其是在成熟期 , 果實中的營養(yǎng)成分除維生素C含量未增加外 , 其它營養(yǎng)成分均會增加五倍 , 因此有熟果甜椒的營養(yǎng)價值更高於青果甜椒之說 。 紅甜椒中含有的豐富維生素C和 β胡蘿卜素 , 而且越紅越多 。
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【步驟4】菠菜沸水中焯一下 , 然后切碎;
ps:菠菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷 , 及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分 , 而且含有大量的植物粗纖維 , 具有促進腸道蠕動的作用 , 并且菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜 , 且含有相當(dāng)多的葉綠素 , 尤其含維生素K在葉菜類中最高
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【步驟5】將米飯、胡蘿卜釘 , 彩椒釘、菠菜一起放入碗中攪拌均勻;
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【步驟6】帶上一次性手套 , 將其捏成飯團;(不帶手套會特別粘手)
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【步驟7】起鍋燒油(核桃油) , 將飯團放入鍋中 , 刷上蛋黃液(飯團不易散) , 上下小火翻煎至金黃即可 。
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