最好吃、最溫暖的面條一定是媽媽親手做的手搟面啦！順滑、可口 ， 搟的薄一點柔軟、厚一點勁道 ， 制作過程一點也不費事 ， 只要家里有面粉 ， 輕輕松松就能給寶寶做一碗熱騰騰、滑溜溜的手搟面 。

----輔食：純手工制作的面條 ， 寶寶愛吃麻麻更安心//---- http:// //

關于這道輔食

菜名：白菜肉絲面

月齡：適合11M+寶寶

食材：白菜30g、中筋面粉40g、肉絲15g、胡蘿卜10g、淀粉1個、海米5g、蔥少許（可不加）、鵪鶉蛋1個

工具：菜刀、菜板、煮鍋、碗、面墊、搟面杖

制作步驟

1、肉絲加入淀粉、鵪鶉蛋清腌制；白菜洗凈焯水后切碎；胡蘿卜切絲；蔥切段；海米洗凈 ， 備用

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2、面粉加入水攪拌成絮狀

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3、揉成面團 ， 蓋上濕抹布醒面10分鐘

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4、將面團搟成長方形的面片 ， 對折

PS：不要兩頭對折 ， 而是一面長一面短 ， 搟面的時候要多撒些干面粉 ， 防止面團粘連

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5、切面 ， 寬度可以根據寶寶的咀嚼能力而定

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6、熱鍋倒油 ， 一次放入肉絲、白菜、胡蘿卜絲、海米炒熟

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