----芋泥蝦皮小丸子 寶寶輔食食譜//---- http:// //

“參考月齡：12個月以上 一個個呆萌的小丸子 ， 光從賣相來說就足夠惹眼了 。 夾一顆放進嘴里 ， 粉、糯、香、鮮 ， 沙沙軟軟 ， 口感層次豐富到驚艷！ 我打賭 ， 它會成為你家餐桌上的“搶手貨” 。 ” 我給寶寶做的輔食都拍成了視頻 ， 收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里 ， 包括主食、湯羹、烘焙、食療等 ， 關注我 ， 不再為寶寶吃啥發愁啦！

By 寶寶輔食達人原創 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 芋頭 100克
• 淀粉 12克
• 蝦皮 3克
• 水 150克
• 淀粉 5克
• 檸檬 1/3個

做法步驟

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1、參考月齡：12個月以上 ， 對食材不過敏的寶寶 食材準備：芋頭100克 ， 淀粉12克 ， 蝦皮3克 芡汁：水150克、淀粉5克、檸檬1/3個、醬油、鮮菇粉1克 操作時間：25分鐘 難度分析：初級

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2、蝦皮提前浸泡20分鐘 。 這里君君用的是無鹽的淡干蝦皮 ， 用清水浸泡10-20分鐘就可以了 。 如果是普通蝦皮需要用溫水多浸泡一會兒 ， 并且中途換三次水 ， 來去除蝦皮的咸味 。

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3、小芋頭去皮 ， 切丁 。 這里用荔浦芋頭也可以的呀~

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